Al Méni – Rimini
È un remake del felliniano 8 e ½ tutto gastronomico quello che sorgerà all’ombra del Grand Hotel di Rimini dal 18 al 19 giugno con ‘Al Méni’ – ovvero in dialetto romagnolo ‘le mani’, dal titolo di una poesia di Tonino Guerra – il circo mercato dei sapori tra degustazioni, show cooking stellati, laboratori, incontri con autori ed esperti, street food gourmet e lab store di artigianato.
Noi saremo presenti in quello che sarà il mercato dei produttori di eccellenza, con i nostri caffè. Vi aspettiamo!
Albero del caffè e Modigliantica
Amiamo collaborare con chi coniuga nel proprio lavoro tradizione, sostenibilità, passione e innovazione. Vogliamo raccontarci anche attraverso gli artigiani che scelgono di lavorare con noi.
Modigliantica, storico laboratorio artigianale romagnolo e Albero del Caffè: un incontro poetico, tra artigiani e grandi materie prime.
Con Modigliantica vi aspettiamo a Rimini, ad “Al Méni“, il 18 e 19 giugno! www.modigliantica.com
World Cafè
Amici lettori, appassionati di storie, racconti e voglia di condividere passioni!!! Vi segnaliamo il World Cafè del Festival dei Lettori.
Si terrà a Bologna sabato 11 giugno, alle ore 9.30 presso la Biblioteca Tassinari-Clò di via di Casaglia 7 (all’interno del Parco di Villa Spada).
Noi saremo presenti con la nostra Miscela di Caffè Pregiati Bio: racchiude tante storie diverse di dignità e coraggio. Dal Nicaragua, Brasile, India, Etiopia e Tanzania.
Un anno di caffè
Si prospetta un raccolto buono per il caffè, quest’anno, anche se a trainare il segno positivo è soprattutto la qualità Arabica. Infatti per la Robusta i problemi dovuti alla persistente siccità nelle zone brasiliane di produzione, e alla limitata possibilità di procedere ad una irrigazione artificiale ne hanno compromesso la resa (fonte commoditiestrading.it).
Da sempre lavoriamo a diretto contatto con i produttori condividendo con loro le diverse problematiche che possono di volta in volta presentarsi.
Anche tu puoi sostenere il loro lavoro scegliendo per la tua tazzina la Miscela di caffè pregiati dell’Albero del Caffè, 60% Arabica e 40% Robusta.
Un caffè al giorno
L’Italia è un paese a forte tradizione torrefattrice, e anche a livello internazionale si è ormai posta in una posizione da leader, sia nella distribuzione che nella produzione di macchine per la degustazione di caffè.
Parliamo di dati medi di 16,8 caffè a settimana (più uomini che donne) consumati prevalentemente a casa propria, cui segue il bar (dati da LargoConsumo). Sono cifre sulle quali occorre riflettere per comprendere quanto può essere incisiva, a largo raggio e quindi importante, la scelta che facciamo quotidianamente nel momento dell’acquisto del caffè.
La nostra tazzina può aiutare ogni giorno il lavoro di persone vicine e lontane ed essere un gesto concreto di consumo sostenibile e giustizia sociale.
Nella mappa si vede una panoramica mondiale del consumo di caffè.